El Caldo de Huesos de Ternera Lechal Bio de Jarmino está elaborado según una receta tradicional de Hildegard von Bingen, utilizando huesos de ternera ecológica criadas en pastos y verduras procedentes de agricultura orgánica local. Cocido a fuego lento durante 20 horas, este proceso artesanal permite extraer valiosos nutrientes como colágeno, aminoácidos y glicosaminoglicanos (GAG), que se integran en el caldo para ofrecer una fuente natural de vitalidad y bienestar.
Con un suave sabor especiado y bajo contenido calórico, este caldo es ideal tanto para beber directamente como para usar como base en sopas, guisos o salsas. Es una fuente natural de colágeno y aminoácidos esenciales, sin trazas de histamina, plomo ni ácido araquidónico.
Propiedades
- 3,5 g de colágeno por vaso.
- Rico en aminoácidos formadores de colágeno: glicina, prolina y lisina.
- Incluye aminoácidos esenciales como arginina y glutamina.
- Bajo en calorías: solo 28 kcal por vaso.
- Libre de plomo, histamina y ácido araquidónico.
- Elaborado con huesos de ternera ecológica cocidos durante 20 horas.
- Receta tradicional con hierbas y especias beneficiosas: bertram, quendel e hisopo.
Ingredientes
Agua, huesos de ternera* (24%), cebollas*, apio*, pasta de tomate*, sal de roca*, pimienta*, bertram*, tomillo*, hisopo*, hojas de laurel*.
*Procedente de cultivo ecológico controlado.
Valores nutricionales
| Por 100 ml | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 36 kJ / 8 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,0 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Colágeno | 1,0 g |
| Sal | 0,5 g |
Aminoácidos principales
- Glicina: 2,3 g/100 ml
- Prolina: 1,2 g/100 ml
- Lisina: 0,5 g/100 ml
- Arginina: 0,8 g/100 ml
- Glutamina: 1,4 g/100 ml
Modo de uso
Tomar caliente directamente como bebida reconfortante o utilizar como base para sopas, salsas o batidos ricos en proteínas. Agitar antes de abrir.
Presentación
Botella de vidrio con 350 ml de caldo de huesos ecológico.










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