Trigo Sarraceno en grano 500g BIO

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Trigo Sarraceno en grano BIO

Descripción

El trigo sarraceno BIO de 500g de El Granero Integral es otro de los considerados superalimentos. Estambién un pseudocereal como la quinoa o el amaranto y es un grano muy peculiar al tener forma piramidal. Aporta gran cantidad de proteína de alta calidad junto con hidratos de carbono de liberación lenta y fibra lo que hace que tenga un bajo índice glucémico muy valorado en deportistas y diabéticos.

Además es fuente de vitaminas del grupo y de minerales como el magnesio, fósforo, potasio, calcio y hierro y es baja en sodio. el aporte de antioxidantes como selenio, cobre, zinc o manganeso también esta garantizado.

Beneficios

  • Procedente de agricultura ecológica certificada, libre de sustancias químicas y contaminantes.
  • Tiene un interesante valor nutricional es fuente de proteína vegetal y aporta un alto contenido en fibra.
  • Al presentarse en grano, es un alternativa ideal al arroz. ¡Cocínalo en ensaladas o con tus verduras favoritas!

Cocer el trigo sarraceno

Para cocer el grano hay que lavarlo previamente y cocerlo con el doble de cantidad de agua durante 15-20 minutos a fuego medio y después puedes preparar multitud de platos como salteados con verduras, con legumbres, hamburguesas vegetales, ensaladas…

Ingredientes

trigo sarraceno*.
(*)=De cultivo ecológico

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

Valor Nutricional

  • Valor energético1434/343 Kj/Kcal
  • Grasas3,4 g
  • – saturadas0,74 g
  • Hidratos de carbono71,5 g
  • – de los cuales azúcares0,13 g
  • Fibra10 g
  • Proteínas13,25 g
  • Sal0,002 g

Información adicional

Peso0.300 kg

Marca

El Granero