Soja Texturizada Gruesa BIO 150g

2,16 

Soja Texturizada Gruesa BIO 150g

  • Sin huevo
  • Sin lactosa
  • Sin azúcar
  • Vegano

Agotado

Descripción

Soja Texturizada Gruesa Bio de El Granero Integral es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja.

La soja texturizada, proteína vegetal texturizada, son trozos deshidratados hechos a base de harina o concentrado de soja que han pasado un proceso de texturización para conseguir un alimento bajo en grasas, muy rico en proteínas, con elasticidad, ternura, jugosidad y agradable al masticar, con un sabor suave pero no neutro y que se pueda utilizar como normalmente se utiliza la carne.

Indicación

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc..), se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones , pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y dorado.

Modo de empleo

Remojar hasta que esté tierna (o cocer para acelerar el proceso). Escurrir bien, presionando contra el colador para eliminar el agua y añadir a guisos como alternativa a la carne.

Almacenamiento

Es fácil de conservar y tarda mucho tiempo en ponerse mala. Simplemente guárdalo en la propia bolsa, bien cerrado, o en un bote que cierre bien, en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar.

Advertencias

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco.

Ingredientes

soja*.
(*)=De cultivo ecológico

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.

Valor Nutricional

  • Valor energético 399.7 kcal
  • Grasas / Lípidos 9.7 g
  • Ácidos grasos saturados 1.6 g
  • Glúcidos / Hidratos de carbono 30 g
  • Azúcares 7.5 g
  • Fibra alimentaria 16.2 g
  • Proteínas 48.1 g
  • Sal 0.008 g

 

Información adicional

Peso0,10 kg

Marca

El Granero