Descripción
La moringa es una planta originaria de la India y apreciada por culturas milenarias. Es conocida por sus propiedades medicinales y nutricionales. Sus hojas, semillas, corteza y raíz contienen una elevada cantidad de compuestos bioactivos, incluyendo 46 antioxidantes distintos, que la convierten en una de las fuentes más ricas en vitamina C, betacaroteno, quercetina y ácido clorogénico, entre otros. También destaca por sus propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas, lo que inhibe el crecimiento de diversos patógenos.
Por tales razones, la moringa es considerada un superalimento. No solo fortalece el sistema inmunitario, sino que también reduce la inflamación del cuerpo y aporta gran cantidad de vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos esenciales.
