Descripción
Harina de garbanzo Adpan, hecha con grano de garbanzo, para todo tipo de recetas y especialmente recomendada para rebozados.
La harina de garbanzo es una harina muy versátil y nutritiva gracias a los beneficios del garbanzo. Es una alternativa popular y sin gluten a la harina de trigo, y se utiliza comúnmente en la cocina india, mediterránea y de Oriente Medio.
Propiedades
Rica en proteínas, fibra, hierro y otros nutrientes importantes. En cuanto a recetas de la harina de garbanzo, se puede utilizar como espesante en sopas y salsas o como sustituto de huevos en recetas veganas y vegetarianas.
Ingredientes
Grano de garbanzo
Alérgenos
Sin gluten, sin soja, sin semillas, sin leche, sin frutos secos, sin huevo, sin cacahuetes.
Valor Nutricional (por 100 gramos)
| Valor energético | 1398kj./336kcal. |
| Grasas | 6,3g |
| Saturadas | 0.42g |
| Monoinsaturadas | 1,8g |
| Poliinsaturadas | 2,81g |
| Hidratos de carbono | 49,24g. |
| Azúcares | 0.0g |
| Fibra alimentaria | 14,96g. |
| Proteinas | 19,3g. |
| Sal | 0.075g. |
