Descripción
INGREDIENTES:
Grasa de mantequilla*
*Procedente de agricultura ecológica.
MODO DE EMPLEO:
Resulta ideal para la cocina. Gracias a su alto punto de ahumado (la temperatura a la que la grasa comienza a humear en la sartén es de 250 ° C) es excelente para freír, dorar y sofreír a altas temperaturas. El Ghee no requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.
Puede conservarse fuera de la nevera, en un lugar oscuro.
VALOR NUTRICIONAL:
Energía: 3681 KJ/895 kcal
Grasas: 99.8g
- Saturadas: 62.5%
