Descripción
Se diferencia de otras llamadas cassias, principalmente por lo siguiente:
- Es de color más claro.
- Su sabor y fragancia es dulce y delicado, a diferencia de las cassias, que son picantes y ásperas.
- Contiene mucho menos cumarina, un compuesto hepatotóxico en elevadas dosis.
- Es más rara y generalmente sólo se consigue en tiendas del ramo de las especias. Las cassias son las canelas comerciales que se venden en los supermercados.
- Sus propiedades medicinales son más potentes.
- Es significativamente más costosa que las canelas corrientes.
BENEFICIOS
Ayuda a tratar la diabetes
Podrías posbile ayudar a tratar algunos tipos de cáncer
Permite controlar la presión sanguínea
