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Tu opción favorita si te gusta el cacahuete y buscas una alternativa saludable y alta en proteínas.
Nuestro cacahuete en polvo desgrasado está producido a partir de cacahuetes de alta calidad tostados y molidos a los cuales mediante un proceso físico le extraemos un 80% de su grasa.
Redescubre la fruta deshidratada más gourmet.
Como su propio nombre indica, las ciruelas pasas son ciruelas deshidratadas. Este tipo de alimento puede convertirse en tu próximo snack favorito. Un alimento sano y nutritivo que puedes comer entre horas o incluir en tus recetas preferidas.
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No vas a poder negar que si unimos nuez y chocolate en un mismo producto no hay opción de error. ¡Y eso hemos hecho!
Este nuevo recubierto tiene la misma cantidad de chocolate que de nuez lo que le convierte en un snack perfecto para cuando te apetece tomar algo dulce sin perder la esencia de un fruto seco.
Las avellanas (en este caso tostadas) son uno de los frutos secos más sabrosos y más consumidos del mundo al igual que otros como las almendras, las nueces o los pistachos. Una fuente de grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes que nos mantienen más sanos y jóvenes.
Tradicionalmente, este fruto seco ha sido cultivado desde tiempos ancestrales en el imperio Chino, pero a día de hoy podemos encontrarlo en toda el área mediterránea debido a nuestro clima templado y ligeramente húmedo. En el caso de nuestro país, España, somos uno de los principales productores europeos de avellanas, siendo las de la Comunidad Valenciana unas de las de mayor calidad.
En cuanto a las características organolépticas de las avellanas tostadas, el sabor tiene un punto dulce y tostado, suave, y ligeramente graso. Al igual que las almendras, estos frutos también se pueden comer crudos,pero la forma más comúnmente de comerlos son tostados ya que se potencia su sabor y ayuda a una mejor digestión (ojo con la sal).
Puede que las hayas encontrado en el súper con cáscara y sin tostar, pero en nuestro caso son tostadas, sin cáscara y envasadas al vacío para que no pierdan ninguna propiedad y se conserven en las condiciones más óptimas.
Consumir regularmente este fruto seco aporta a nuestro cuerpo grasas saludables y proteínas. A su vez son ricas en antioxidantes con gran cantidad de vitamina E, así como en fitonutrientes. También se caracterizan por contener muchos minerales como el calcio, fósforo y magnesio que ayudan al sistema nervioso. Además contribuyen a mantener la salud cardiovascular y son muy nutritivas y energéticas.
¿Que son los dátiles medjool?
Los dátiesl medjool ,al contrario de lo que se cree no son una fruta desecada, a pesar de que la consistencia y el aspecto pueden recordar a ésta, pero comparte similitud nutritiva con las frutas desecadas.
Es el fruto de la palmera datilera y sus frutos permanecen en la palmera hasta que se secan,de ahí su similitud con otras frutas desecadas como los albaricoques o las uvas.
Su carne es blanda y de sabor dulce, contiene un hueso alargado en su interior.
Los dátiles medjool son producidos en de Oriente Medio y del norte de Africa.
Dada su gran variedad se clasifican en dátiles blandos, semisecos y secos.
Entre los más comercializados se encuentra el dátil tunecino y el dátil Medjool, de piel arrugada y textura parecida a la de un caramelo toffee.
Los dátiles secos se comercializan en diferentes presentaciones; concentrados, blandos, duros, negros, rojos y negros.
Los de color amarillo dorado,proceden tanto de Oriente Medio como de California, aunque los de Elche (Alicante) son de una excelente calidad.
Ya en tiempos de la edad media se consumían grandes cantidades de frutas secas o deshidratadas tanto en la cocina o cómo si fuesen frescas ya que no podían conservar la fruta como lo hacemos ahora.
Tiempo atrás se envasaban en racimos, tal y como eran recolectados, pero en la actualidad se intercalan entre láminas de plástico, aunque la primera capa todavía mantiene su presentación original.
La variedad Medjool o Medjoul es una de las cuatro principales variedades de dátiles que se producen a nivel mundial, siendo esta una de las mas apreciadas por tamaño, textura y sabor.
Y también para elegir en dos tamaños ,el Large y el Jumbo , la única diferencia entre ambos es que el dátil Jumbo es más grande
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